برجر قطني
لايفوتكم 😍🥺🙇🏻♀️🙇🏻♀️
عاد انا خليت قطعة اللحم كبيره مره من الجوع اقول لالااكبرها احسن وازيد الين صارت بالحجم هذا 🦦🫢
– مقادير العجينة:
- كوبين دقيق
- رشة ملح
- ملعقة ص سكر
- ملعقة ص خميرة
- ثلاث ملاعق ك حليب بودرة
- كوب وربع مويه دافيه بالتدريج ونعجن
تنلم المكونات
اضيف نص اصبع زبده بحرارة المطبخ ٥٠ جم بالعدريج
ونكمل عجن
ادهنها وتخمر واقشمها
اشكلها واتركها تخمر كمان
مدة التخمير حسب حرارة المطبخ عندهم اذا حار بتشوفونها تضاعفت بسرعه اذا بارد بتطول شوي عشان تخمر وتتضاعف
اللحم بالطريقة العادية بس ملح وفلفل
السلطة تجنن تججن تججن
كيل وخيار وشمندر ومانجو حامض
عليهم ليمون وزيت زيتون ودبس رمان وملح
اذن الفجر وانا آكل 😂😂
بس حلو اسوي اكلة كاملة لحالي هدووووء 🫢🏃🏻♀️🏃🏻♀️
