بخاري البدري سهل ولذيذ
* ننظف الدياي نحمرها شوي بالزيت والكمون تالي الماي الحار والملح لين تستوي لمده ٤٥-٦٠ دقيقه
* نشيل الدياي وماي الدياي بنفس الجدر زيت ونحمس البصل والجزر المبشور والزبيب ومعجون طماط والطماط مخلوط لين يذبلون تالي ننزل العيش المنقع والمنظف وعليه ماي الدياي وعيار الملح ليت يستوي العيش
* تحميره الدياي زيت ومعجون طماط وشويه ماي الدياي لين تتحمر الديايه بالفرن
* الخلطه : روب – خيار – خل – عصير ليمون – ملح
