المقادير
- ٤٠٠ جم زبدة طرية
- كوب وربع سكر بودرة
- ٣ أكواب دقيق جميع الاستعمالات
- ١ بيضة كاملة
- ١ صفار بيضة
- ١ ملعقة صغيرة ڤانيليا
- ١/٤ ملعقة صغيرة بيكنج پاودر
- ١/٤ ملعقة صغيرة ملح
بعد مانعجن المقادير نقسم العجينة لقسمين قسم نخليه ابيض والقسم الثاني نضيف عليه
- ٤ ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
– للقناش:
- ٢٠٠ جم شوكولاتة شبه محلاه
- ٣/٤ الكوب كريمة خفق
- ربع قالب صغير زبدة
- مربى مشمش
الخبز : نسخن الفرن من تحت فقط على ٣٥٠ فهرنهايت او ١٨٠ درجة مئوية نخبز البتيفور من ٩ الى ١٠ دقائق للحجم الصغير للمتوسط
