بتر تشيكن بجوز الهند
على اصوولوو او لا البتر جكن 😍 ، شنو وصفات هندية حابين تشوفونها بعد ؟
المقادير
– مقادير تخميرة دجاج مكاني :-
- دجاج صدور مقطع مكعبات ( ٢ )
- روب ( ١ كوب )
- فلفل أحمر ( ١/٤ م ص )
- بابريكا ( ١/٢ م ص )
- كركم ( ١/٤ م ص )
- زيت ( ٢ م ك )
- فلفل أسود ( رشة )
- ملح ( رشة )
– مقادير صلصة مكاني :-
- زبدة ( ٢ م ك )
- بصل ( ١/٤ كوب )
- ثوم ( ٢ م ك )
- زنجبيل ( ٢ م ك )
- طماط طازج ( ١ كوب )
- طماط معجون ( ٢ م ك )
- كمون مطحون ( ١/٢ م ص )
- جارام ماسالا ( ١/٢ م ص )
- بابريكا ( ١ م ص )
- فلفل أحمر ( ١/٢ م ص )
- كازو مطحون ( ٢ م ك )
- نبات الحلبة ( ٢ م ك )
- سكر ( ٢ م ك )
- كريمة الطبخ ( ١ كوب و نصف )
- كزبرة مقطع ( رشة )
