الطريقة :
نتبل الفلفل الاحمر والطماطم بملح وفلفل
ونشويهم بالفرن على حرارة ٢٠٠ مئوي لمدة ١٠ الى ١٥ د
نقشر الفلفل ونطحنه بالخلاط مع الطماطم
نتبل الدجاج بزيت زيتون وملح وفلفل ونحمره لمدة ٣ د على كل وجه ونشيله على جنب
في نفس المقلاه نضيف الثوم والفلفل المجروش ونحمس بعدين نضيف صوص الفلفل ونحمس لمدة دقيقتين ونضيف شوي من موية سلق المكرونة وكريمة الطبخ
اول مايغلي الخليط نضيف المكرونة المسلوقة وجبنة البارميزان ونحركهم لمدة دقيقة ونطفي النار
ونقدمه مع الدجاج المشوي ورشة جبنة بارميزان
