مساكم الله بالخير ✋️ اوزي عائلي باللحم المفروم والمكسرات على السريع المكونات
١- خمس كاسات رز بسمتي منقوع
٢- كيلو لحم مفروم عجل وغنم مع بعض ٣- خضار مشكله بزاليا وجزر مقطع واذا تحبون الذره
٤- بصل مفروم وبهارات اللحم
٥- ورق البقلاوه او الجلاش
٦- مكسرات وزبيب
٧- زبده وسمن
الطريقه نحمس المكونات البصل والخضار واللحم والبهارات
ونضيف عليهم الرز المنقوع ونقلب ثم نضيف الماء المقلي ونخليه يستوي ثم المكسرات ونقلبه معاهم
نحضر طاسه كبيره اي نوع وندهنها بالزبده ونصف ورق الجلاش داخلها ثم نعبيها الرز المخلوط ونسكرها بورق الجلاش وندهمن السطح وندخلها الفرن ٤٠ د ٢٠٠ دالى ساعه علشان تتحمر ونخرجها ونقلبها ونقدمها اما فطور او سحور اوغداء في ايام الفطر وبالعافيه عليكم
