الملفوف المحشي
للحشوه 👇🏻
طنجرة ملفوف عالميه🔥👌🏻😋
المقادير
- ٢ حبة ملفوف وسط
- ٢ كوب رز مصري او صن وايت
- نصف كيلو لحم غنم او بقر مفروم
- ١ حبة بصل
- ٢ روس ثوم مهروسين ناعم
- ٢ معالق زيت نباتي
- ملعقة طعام ملح
- ملعقه صغيره كمون
- نصف ملعقه صغيره فلفل اسود و سبع بهارات
- فلفل حر حسب الرغبه
طريقة التحضير
بس نحشي منرتبو بالطنجره وحطو حصوص ثوم بقشرهن مغسلين ولا اروع من طعمن
مش قوي ابدا الطعم 👌🏻
الملفوف بحب الثوم كترو وشوفو الطعم
اخدو وقت عالنار من بعد ما بلشو يغلو عنار هاديه ساعه وربع
بس يستوي قلو بالمقلاي
زبده حص ثوم ونعنع اخضر ونعنع يابس
وحطوهن عالوج شوفو الطعم👌🏻
عالوج قطع ليمون ومنحط دبس رمان
👈🏻#الملفوف_المحشي_فاطمه_كتشن
