المغازلية الطائفية وصفة جميلة قريبة حدا من البرياني بس الفرق انو بهاراتها محددة وينضاف عليها ماء الورد
المقادير
- لحم
- بصل حبتين مقطعة مربعات صغيره
- ٤ حبات طماطم معصورة
- البهارات ملعقة كبيرة لكل من ( الكمون – الكركم – نص ملعقة كبيرة من القرفة – نص ملعقة فلفل اسود )
- نص كوب لبن
طريقة عمل الرز :
- زيت
- ٣ حبات مستكة
- عود قرفة
- حبتين ورق غار
- ٥ حبات هيل
- كاستين رز
- ملعقة كبيرة من ماء الورد
- زعفران
وبالعافيه عليكم
