الطريقة والمقادير:
5 حبات بيض بحراره الغرفه
2 كوب دقيق 240 م
ربع كوب زيت
كوب سكر ناعم
رشت فانيليا رشت ملح
ملعقتين عصير ليمون
كوب حليب طازج
ملعقه متوسطه باكنج بودر
نفصل الصفار عن بياض البيض
نخفق الصفار مع نص كاس سكر
ورشت الفانيليا مده خمس دقايق ثم تضيف الزيت
والحليب ونخفق على الخفيف ثم نضيف الدقيق المنخول مع الباكنح بودر ونخفق على الخفيف
ونتركه على جنب نخفق بياض البيض مع نص
كاس سكر ورشت الملح وعصير ليمون حته يصبح
كريمي ثم نخلط البياض مع الصفار برفق ونخلط
مع جهه وحده ونضع الخليط بصينيه مدهونه زيت او ورق الزبده وندخلها على الفرن الساخن مو حار ساخن شوي لمده 45 دقيقه او اقل على حسب الفرن يمكن تجلس نصف ساعه فقط
ونطلعها ونتركها تبرد ونزينها حسب الرغبه فيكم تحشونها كريمة خفق ونزينها من فوق بالكريمه و المكسرات اوالفواكه
انا زينتها بصوص التوكس بالخلاط 4 حبات تويكس
علبة قشطه وربع كوب نستله وخطوط التوفي والكاكاو السايل وبالعافيه
ملاحظه /فيكم تحطون الخليط بصينيه صغيره او متوسطه حته تصير الكيكه عريضه…
@asma_aa_s
