🍰الكيكة الشيشانية🍰. .
المقادير
- بيضتين
- ملعقتين أكل زبدة
- ملعقتين أكل عسل
- كاسة سكر
- كاستين دقيق منخول
- ملعقتين صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة كبيرة فانيليا
- ٤نقط خل
- ذرة ملح.
طريقة التحضير
نجيب قدر ونحطه في حمام مائي ونحط السكر والزبدة والعسل والملح والسكر والخل والبيض والفانيليا والبيكنج بودر ونص كاسة دقيق نقلبه ونخليه تقريبا ٥دقايق وبعدين نضيف نص كاسة دقيق ونقلبه وينخلط جيد لمدة ٥دقايق ونبعده عن النار ونضيف باقي الدقيق ونكورها وإزا كانت تلصق باليد نضيف عليها شوية دقيق ونفرد كل كوره بالفرادة ونحطها بالصينيه وندخلها الفرن ونخرجها ونقطعها بغطاية حادة ونكمل باقي المقدار بنفس الطريقه.
ونسوي الصوص:-
علبتين قشطة-نص العلبة حليب مركز-فنجان قهوة صغير من حليب بوني-وملعقة فانيليا نخلطهم ونحط على كل طبقة ملعقتين أكل من الصوص ونكمل باقي الطبقات ونطحن الباقي من الكيك ونحط من ااخليط على الحواف ونغطيها بالكيك المطحون ونزينها بالهيرشي،
ونقدمها،وبالعافيه💕.
@ommody1
