الكيكة الرخامية
المقادير
- اصبع ونصف زبده بحرارة المطبخ
- كوب سكر
- ٣ بيضات
- كوبين دقيق
- ملعقة و نصف صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- ربع كوب حليب سايل
- ٣ ملاعق كبيرة كاكاو بودره
- ملعقتين كبار حليب سايل
- ملعقتين صغار فانيلا
طريقة التحضير
نخفق السكر و الزبده جيدا ثم نحط
البيض ورشة الملح و نخفق
ثم ننخل الدقيق و البيكنج بودر و بيكربونات
الصوديم و نخلط نضيف ربع كوب حليب
سايل و نخلط نقسم الخليط لقسمين
قسم ابيض و نضيف له الفانيلا
و القسم الثاني نضيف له بودره الشوكولاته
و الحليب السايل و نخلط
نجيب صينية مقاسها ٩*٥ انش
نضع بمقدار ملعقة كبيرة من الخليطين
بالتناوب الى ان ننتهي ثم نخطط بالسكين
و ندخله الفرن مسبق التشغيل
حرارة ٢٠٠ و ثم نقصر الحرارة ١٨٠
لمدة ٤٠-٥٠ دقيقة
و صحه و هنا
