القطآيف المقليه من حساب نوفه المبدعه تهبللل 😋👌🏻
جرّبوها وبتدعون لي واللي ماعنده حسابها فاته الكثير طبخاتها تزننن وذوق @tamemiah_ .
.
اللي تحت قطايف المكسرات شيرتها بموية الورد 👌🏻
اللي فوق قطايف قشطة وشيرتها بالزعفران ❤️ .
المقادير
بالخلاط الكاس:
- 3 اكواب ماء
- 2كوب دقيق ابيض
- نص كوب سميد ( المستخدم للبسبوسه ) ناعم
- ربع كوب سكر
- 2 م ك حليب بودره
- 3 م ص بكنج باودر
طريقة التحضير
تخلط بالخلاط 3 او 4 دقايق مو مجرد خلط سريع وبس لا ضروري كم دقيقه بعدها
تتركونها ترتاح 10 دقايق الى ربع ساعه بعد كذا تبدأون بصبها على الصاج / مقلى/ اي شي تحبين تشتغلين عليه بس يكون بسطح تيفال افضل..
مجرد ما تطلع الفقاقيع والرطوبه تتلاشى من سطحها تبعدونها مباشره تنحط داخل فوطة مطبخ نظيفه لحد ماتخلصون كل الكمية.. صورت لكم القطايف من الجهة الثانية كيف مفروض يكون لونها. .
ملاحظة لو طولت ع النار ماراح تلصق معك بتنفك مباشرة لأنو الأطراف تيبست.. انا اتركها داخل الفوطه واسوي الحشوه ع بال مايدفون سواء قشطة او مكسرات
وألف عافيه وصحه على قلوبكم ♥️
نصيحه مهمّه :-
إذا بتحشين القطايف مكسرات احشيها مكسرات ناعمه .
