القشد ..
*المقادير والطريقة:
~ لـ ٤ أشخاص تقريباً
– ربع اصبع زبدة “٢٥ جرام”
– ملعقة كبيرة دقيق أسمر
– تحمص على نار هااادئة، حتى يتحمّر الدقيق .. وتصبح رائحته شهيّة ..
– نُضيف عليه:
– كوب تمر “خلاص” عادي أو مُسكّر “مجروش”
– ويقلب برفق ..
– أخيراً يُرفع عن النار .. ونضيف ملعقة كبيرة من الطحينة “هردة”
– رشّة من السمسم المحمص ..
* أفكارك تصنع الفرق:
– أخلي حبات التمر من النواة برفق وارجعيها لشكلها “ملمومة”، أو احشيها لوز ..
– استبدلي الدقيق الأسمر بـ:
– الدخن، أو السميد بعد تحميصه، أو حليب الباودر،
أو البسكويت المطحون “نخالة، أو عادي”
– أضيفي الـ قشطة، أو اللبن، أو الحليب، أو الزبادي، بدل الـطحينة “الهردة”
– جمليها بالجوز، أو جوز الهند، أو الفستق، بدل السمسم ..
صحّة وعااافية♥️
ماذا لو أن الله جل جلاله ساق هذه الغيمة الممطرة من أجلك أنت؟!
ماذا لو أن نزول قطراتها مقدَّر على جفاف روحك تمامًا..!
كما لو كان رزقًا منه كتبه لك، باسمك، عنده ..🌿💦
أنت ﻻ تعلم إلى أي درجة الله رحيم بك .. لا تعلم كيف يسخر لك الأشخاص، والأرواح، الصدف والمفاجآت ..
لا تعلم كيف يصرف عنك ما تحب لشر لا تعلمه، وكيف يقرب لك ما تكره لخير ﻻ تعلمه ..
فيا ربّ طوقنا بلطفك الخفي، بعافيتك التي تمنح القوة لأجسادنا، بالصبر الذي يجعلنا نكمل طريق كفاحنا ..🕊🌱
