القشد الاصلي
المقادير
- كوب دقيق اسمر
- اصبع زبدة
- كيلو تمر خلاص مكنوز / بالنّوى او مزال النوى
- علبة قشطة
- لبن نصف كوب
طريقة التحضير
نحمس الدقيق الاسمر جيدا حتى تظهر رائحته و يتغير لونه ثم نضيف الزبده وتحمس ثم نضع التمر المكنوز و نقلب حتى تتغلف حبات التمر بالدقيق ثم نضع القشطة و نقلب ثم اللبن و نقلب على نار هادية و استمتعوا فيه وهو دافيء مع القهوة العربية و صحة و هنا
