شو مميزات الغريبة الناجحة عندكم ؟ رغم بساطة المكونات لكن العيارات السليمة نتيحة سليمة 👌 بالنسبة الي مهم جدا تكون صلبة من برا طرية جدا من جوا 👌
الغريبة
المقادير
- نصف كيلو طحين ٥٠٠ غ تقريبا اربع اكواب الا ربع
- ربع كيلو سمنة ٢٥٠ غ بحرارة الغرفة بس اذا الجو حار دخلوها الثلاجة تتماسك
- ٢٠٠ غ سكر بودرة جاهز تقريبا كوب
بنخلط السمنة مع السكر بعدها بنضيف الطحين وبنخلطهم بنجمع العجين وبندخلها الثلاجة من نصف ساعة لساعة بس نطلعها لازم نشتغل فيها بجو بارد بنوخذ جزء منها وبنطريه بباطن الايد مو عجن وبنشكلها مثل الطريقة الواضحة بالفيديو وبندخلو فرن محمى مسبقا ع حرارة ١٥٠ لمدة ١٠ دقايق بنتركه يبرد تماما
وبالعافية ع قلبكم.
