طريقة السميت التُركي
المقادير
- ٤ اكواب دقيق
- ٢ م ك خميرة
- ٢ كوب مويا ( ذوبي الخميرة في المويا )
- ١ م ك بيكنج بودر
- ٥ م ك حليب بودرة
- ٥ م ك سكر
- ٢ م ك لبن زبادي (مهم جدا)
- ٤/١ كوب زيت
- رشة ملح .
لازم تخمروها اول شي نص ساعة (تغطوها) وبعدين تبدأو تستخدموها .
بالنسبة للفرن تقريبا ١٠ – ١٢ دقيقة ماتاخذ وقت كثير .
🔴☝️ اهم خطوة : اول ماتخرجوا المعجنات من الفرن غطوها بمنشفة او صينية ثانية عشان تصير لينة زي القطن .
الواجهة اذا تبغوها تلمع ادهنو من فوق بيض وحليب وبعدين رشو السمسم 😍👍
وبالعافية
من حساب
@shima_kitchen
