السلطه الحاره 🌶🌶🌶
المقادير
- حبتين بصل
- حبة فلفل بارد اخضر واحمر
- خمس حبات فلفل حار
- راس بصل ثوم غير مقشر
- واربع حبات طماطم
طريقة التحضير
نحطهم بقالب ونرش عليهم شوي زيت زيتون ونشويهم
اني شويتهم بالقلايه الهوائيه لمده ٣٠دقيقه على حراره ٢٠٠
نطلعهم ونقشر الثوم ونحطهم بالخلاط ونحط عليهم ملح وفلفل اسود وكمون وببريكا وحبة ماجي وفلفل احمر مجروش وفلفل احمر مطحون وشوي زيت زيتون ومعجون طماطم
ونخلطهم مع بعض جيدا
نحط شوي زيت زيتون بقاع الوعاء ونحط الصلصه ونحفظها بالثلاجه
تستخدم للمشاوي
مع السمج المقلي والمشوي
والف عافيه
@ummortadha
