الذ سينابون 🙋🏼♀️👌🏻💕🌸
المقادير
- علبة زبادي ١٧٠ غرام
- نص كوب زيت
- ٣ ملاعق حليب بودرة
- ملعقتين خميره فوريه
- ملعقة باكنج بودر
- ٣ ملاعق سكر
- رشة ملح
- ظرف دريم ويب
- ٤ اكواب دقيق
- كوب ماء دافي للعجن
طريقة التحضير
نعجن جميع المقادير بالعجانة او باليد حتى تتكون عجينة متماسكة ، نتركها تتخمر نصف ساعة ، نفرد العجينة وندهنها بزبدة ( ضروري تكون بدرجة حرارة الغرفة ) بعد ماندهنها بالزبدة نرشها بالقرفة والسكر البني وكاكاو بودرة ، نلفها رول ونقصصها بالسكن او بالخيط ، نصفه بصينية الفرن ونتركه يتخمر ربع ساعه وندخله فرن مسبق التشغيل من اسفل على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٢٥ دقيقة تقريباً ونشغل من اعلى يتحمر .. .
.
الصوص الابيض
- ٦ حبات جبن كيري
- ظرف دريم ويب
- قشطة قيمر صغيره
- حليب مكثف محلى علبه صغيره واذا احتجتي زيادة زودي ، بعد مانخلطها نضيفها ع السينابون ونخططه بالكراميل ونرش جوز مجروش وبالعافية يارب
