الدجآج بالخُضار المُبَخَر ..
المقادير
- فيليه دجاج مقطع شرآئح طويلة
- جزر + كوسا مقطع أيضاً شرائح طويلة
يتبل بـ:
- زيت زيتون
- صوص صويا
- ملعقة صغيرة خل بلسميك
- بهآرات مشكلة
- ملح
- ثوم مفروم
- عصير ليمون
- معجون طماطم
طريقة التحضير
تنقع لمدة ساعة .. ثم توضع على نار هادئة .. بدون أي إضافات .. حتى الإستواء ..❤
ثم يرش عليها القليل من فتات الخبز .. وتدخل الفرن تحمر ..
وقبل التقديم يوضع صفيحة معدنية فيها قليل من الزيت .. وحبات من المستكة .. وتوضع عليها فحمة ويكتم القدر لمدة خمس دقائق
تزين بالثوم والبصل المقليان .. ورشة من المعطارات ( شبث- كزبرة- او بقدونس)
-قدميهآ مع الأرز الأبيض ..
أو قطعة خبز محمرة بزيت الزيتون ” كخيار للعشاء “❤ * لمستك تصنع الفرق ..
آضيفي صلصة الأفوكادوا ..
أو الساور كريم ( القشطة الحامضة ).. كلمسة آخيرة
ان كنت من محبيهآ .. وبألف عآفية ❤️…
