✨ | الخبز الأسمر بالحبوب | ✨
المقادير
- 3 أكواب دقيق أسمر .
- كوب دقيق أبيض .
- م ص ملح .
- م ك خميره فوريه .
- كوبين ونص أو أكثر على حسب الطحين ماء .
- بذور الكتان ، سمسم كامل عضوي .
طريقة التحضير
نعجنهم زين مع بعض وتكون العجينه طريّه تلزق باليد ونخليها تتخمر 45 دقيقه ..
وبعدين نكورهم ونحط على سطح العجن :
شوي شوفان حبه كامله عضوي ، شوي بذور القرع (اليقطين) ، شوي بذور الكتان ، شوي سمسم و نضغط عليهم الكوره عشان تمسك الحبوب بالعجين ونحاول نفردها باليد شوي حجم وسط وبعدين نصفها بصينيه ونخليها تتخمر شوي ربع ساعه وندخلها فرن حار
أو نقلبها على التاوه .. على حسب رغبتكم 🙊
و عساه صحه وعافيه على قلوبكم ❤️#مخبوزات_عبير_العميرة
