الحلقوم التركي

#throwback من الارشيف
.
استمتعوا بالحلقوم التركي🇹🇷
.
.
.

المقادير : .
.
– ١٢ حبة من الجيلاتين موضوعه في ماء ٣٠٠ملل لمدة ٥ دقائق . .
– ٤٠٠غرام سكر ابيض .
.
.
-٢ م.ص كاسة ماء زهر.
.
.
– لون احمر . .
.
– ملعقة صغيرة نشأة الذرة .
.
– سكر ابيض مطحون ١٠٠ غرام
.
.
– فستق اختياري .
.
الطريقة : – نضع الجيلاتين في ماء لمدة ٥ دقائق .
.
. – نضع الجيلاتين في قدر ونضيف عليه السكر ونتركة على النار لمدة ٢٠ دقيقه . .
. – وبعد كذا نحط الجيلاتين في صحن ونضيف عليه ماء الزهر والصبغه الحمراء .
.
. – ونجهز الصينية ونغطيها بورق الزبدة ونضع الخليط ونضيف
الفستق وتدخله الثلاجة لمدة ٢٤ ساعة.
.
-بعدها نتطلع الحلقوم من الصينية ونقطعه ونرش عليه السكر الناعم مع النشا. .
بالعافية عليكم . اذا عجبتكم لاتنسو اللايك والكومنت