التبولة الأرمنية ..🤤🔥
*المقادير والطريقة ..
– ننقع مقدار كأس من البرغل الخشن في ماء حار .. لمدة نصف ساعة ..
– نحمس حلقات من البصل الأخضر في زيت زيتون .. ثم نضيف مهروس الثوم ..
– نتبلها بـ(ملح- فلفل أسود- بودرة الفلفل الأحمر الحارة)
– ثم القليل من الصلصة+ الكاتشب ..
– نضيف حبة طماطم مطحونة ونتركها تتسبك قليلاً ..
– أخيراً البرغل بعد تصفيته من ماء النقع .. وملعقة كبيرة دبس رمان والقليل من الخل ويقلب ..
يترك قليلاً حتى يتشرب كل النكهات ..
– يترك حتى يبرد تماماً ثم نضيف له :
– حلقات من البصل الأخضر
– نعناع مفروم
– كزبرة مفرومة
– بقدونس مفروم
– مكعبات طماطم بدون لب
– نغمره بصلصة مكونة من: ليمون+ زيت زيتون+ دبس رمان+ ثوم
لذيييذة تستحق التجربة 👌🏼🔥♥️
...✨ “وَمَن يَتَّقِ اللَّهَ يَجْعَل لَّهُ مَخْرَجًا”
الطرق لا تُسد
على من أيقن أن عند الله المخارج *
