ومع دبس التمر ألذ و ألذ 💓
المقادير
- كوب ونص طحين بر / اسمر
- نص كوب طحين ابيض
- ٢ ملعقة طعام حليب بودره
- ١ ملعقة طعام سكر
- رشة ملح
- ١ ملعقه صغيره خميره فوريه
- ١/٢ ملعقه صغيره بيكنج بودر
- ١ بيضه
- ٢ ملعقة طعام زيت
- ثلاثة ارباع كوب ماء دافي
- حبه سوداء ( حسب الرغبه)
طريقة التحضير
في وعاء العجن تخلط المقادير الجافه ( الطحين الابيض و الأسمر، حليب بودره، سكر، خميره، بيكنج بودر، الملح و حبة سوداء)
ثم يضاف البيضه، الزيت و الماء و تعجن جيداً
توضع في وعاء مدهون بقليل من الزيت و تمسح بالزيت ثم تغلف وتترك لتتخمر نص ساعه الى ساعه حسب حرارة المكان
ثم تفرد و تقطع دوائر و تقلى في زيت حار و غزير حتى تنتفخ .. تقدم مع عسل او شيره او دبس تمر حسب الرغبه و بالعافيه ❤️
