البطاطس المهروسة بالدجاج🍗🌶🍠🍟 .
المقادير
- 5 حبات بطاطس متوسط الحجم
- بصل مفروم
- ثوم مهروس
- 2م ص بودرة ورق الكاري المجفف
- صدوردجاج مقطع شرائح رفيعة
- بقدونس مفروم
- 4م ك جبن سائل
- كريمة طبخ
- جبن موزاريلا وتشدر مبشور
- بقسماط
- ماح وفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير
تسلق البطاطس وتهرس مع الجبن السائل والملح والبهارات..
يحمس البصل والثوم ،يضاف الدجاج والملح والبهارات ثم تضاف بودرة ورق الكاري والبقدونس ..
في قوالب صغيرة خاصة بالفرن توضع طبقة من البطاطس المهروس ثم الدجاج ثم يغطى بطبقة أخرى من البطاطس ،تضاف كريمة الطبخ ثم الجبن والبقسماط ويخبز في فرن متوسط الحرارة الى ان تتحمر طبقة الجبن ،تزين حسب الذوق ويقدم الطبق دافيء 🍃🍃
@7lm_ensanh
