الأكله اللي مايختلف على حبها أحد👌🏻
ألذ وأسرع طريقة وأفضل من المطاعم 😋
البخاري
المقادير
- لحم غنم أو حسب الرغبه
- جزر وزبيب
- بصل
- كمون وملح
- طماطم معصوره
- معجون طماطم
- ٢ كوب رز مغسول ومنقوع
- ٣ أكواب ماء
- حمص
طريقة التحضير
اول شي اضفت الزيت بالقدر وبعد ماسخن شوحت الجزر ولما يذبل اضيف الزبيب بعد كذا اطلعهم من القدر واضيف اللحم بنفس الزيت واقلبه دقايق بعدين اضيف البصل واستمر بالتقليب حتى يذبل البصل اضيف الطماطم ومعجون الطماطم واشوحهم حتى يثقل البوام اضيف الماء واغطيه لما يستوي اللحم بعدين اضيف الملح والرز وكشنة الجزر والحمص واغطيه الين يستوي الرز وبس
بالعافيه ❤️
