الاتاي المغربي

واعر ولا مش واعر 😉🔥 ٠

الاتاي المغربي .. يعتبر المفضل لي شخصيا

المقادير

لبراد شاي:

طريقة التحضير

اولا =
نغسل البراد بكوب مغلي 💧
ثم نضيف الشاي 🍃
ونضيف فنجان ماء مغلي 💧
نقلب فيه ورق الشاي 🍃
ثم نصفي الماء بفنجان على جنب ( هذا اسمه روح الشاي )

ثانيا =
نضيف فنجان ماء مغلي لورق الشاي ونقلبه ثم نصفيه ونكب الماء ( غسول الشاي ) خارجا

ثالثا =
نحط روح الشاي بالبراد مع باقي الماء المغلي
ونولع على البراد ياخذ غلوة وحده ونشيله على جنب

ثم نضيف السكر
والنعناع
ونقفل البراد
ونقلبه عن طريق صب الشاي بالفنجان
ونرده للبراد
ونكرر الحركة ٥ مرات
وعوافي