🍗🍗افخاذ الدجاج الكذابه🍗🍗 :
عجينه بف باستري وممكن نستخدم التوست تقطع ارباع ثم نفردها باليد على خفيف ثم تحشى ونضع بطرفها بطاط طازج مقطع أصابع وسط ومقلي شوي نص قليه ثم تلف وتوضع بالبيض المخلوط مع فلفل اسود ونقطة خل للزفره ثم بقسماط وعلى الفريزر ساعتين ثم تقلى وتقدم مع البطاط المقلي
الحشوة :
بصل مفروم محموس بزيت وشوي زبده مع شوي ثوم مهروس ويقلب ثم نضيف الدجاج المسحب ويبهر بالفلفل الاسود والبهارات والكاري وشوي كمون وكركم وملح و كزبره بودره ثم نضيف الجزر المبشور والبقدونس المفروم ويقلب جيداً آخر شيئ نضيف على الحشوه ٤م ك جبن سايل و ١م ك مايونيز
@emee81
