اشهى كفته من لحم الرقبه
اشهى كفته من لحم الرقبه الموزات شوية لية خاروف و لحم من الفخذ
المقادير
- كيلو موزات غنم
- نصف كيلو من الرقبه
- ٢٥٠ غرام شحمه
- ٣ حبات بصل
- ملعقه وربع ملح
- ملعقه صغيره فلفل اسود
- فلفل حار ملعقه صغيره
- نصف ضمة بقدونس
- نصف كيلو لحم الكتف او الفخذ
