مساكم الله بالخير جميعا ✋️🌹
:
———————————-
(اسكندر كباب طبق رهيب وجميل👌)
:@osama_alqassar4
———————————-
(المكونات )
:
١- كيلو لحم عجل من الظهر
٢- خبز سميك اي نوع تحبونه الطريقة موجوده
٣- زبده اي نوع تحبونها كيفكم
٤- ثلاث طماطات مبشوره
٥- علبة معجون طماط صلصة
٦- ثلاث علب روب ( زبادي)حامض
٧- بهارت اللحم فلفل اسود وبهارت لحم وملح قليل
٨- بهارات الصلصة ملح وبهار تركي فلفل اسود
٩- كوب ماء حار للصلصة ————————————
( طريقة الطبخ)
:@osama_alqassar4
١- نقطع اللحم شرايح رقيقة جدا
٢- نتبل اللحم بالبهار والروب ونتركة يتبل فتره من الزمن بالثلاجه
٣- وفي مقلاة نحمس اللحم بالزبدة من الجهتين حتى يستوي ونرفعه
٤- نقطع اللحم بالطول بعد النضج
٥-في مقلاة اخرى نذوب زبده ًونضيف معجون الطماط ونحمسه ثم البهارات ثم الطماط نحمسة واخر شي ماء حار ونقطيه نتركة يثخن ونوزن الملح
٦- اخر شي نقطع خبز البيدا مربعات او اي نوع خبز ونحمصه بالمقلاة
——————————————
(تحضير وتزين الطبق ) مهم 🍲
:
١- نفرش الخبز في صحن التقديم
٢- نصب عليه الصلصة الرهيبة
٣- نضيف شرايح اللحم وقرون الفلفل فوق الخبز بطريقة مرتبة
٤- نصب مره ثانيه الصلصة الرهيبة
٥- نضيف عليه روب حامض بالنص
٦- نصب عليه زبده مذابة حاره جدا ويقدم وجبة فاخره جدا 👌👌
————————————- اذاعجبكم الفديو لاتنسوني بالايكات والكومنتات الجميلة 🌹
————————————
الفديو حلالكم مع منشن للحساب :@osama_alqassar4
————————————
