البطاطا راللحم والخضار بقدر واحد
قدري مقاسه ٨ لتر ميزة هذا القدر انه اكثر من جهاز في واحد
قدر ضغط وجهاز طبخ بخار وقلاية تستخدم والغطاء مفتوح وجهاز طبخ بطيء
وفيه خواص كثير مثل التعقيم والبسترة وغيرها
اليوم استخدمته كقدر ضغط
البطاطس والجزر بهرته بملح وفلفل وبهار بطاطس وحطيته بالقدر وحطيت عليه كوب مرق فقط
لعمل اسطوانه اللحم
نص كيلو لحم مفروم
نص بصلة كبيرة
شوي بهارات بيضاء وبهار كفته وبهار عثماني وملح وفلفل اسود ( حطي الي تحبين من بهاراتك)
بقدونس وبقسماط
ندعكها مضبوط واقسمها قسمين اشكله اسطوانتين
في قدر الضغط فوق البطاطس احط الشبك
وفوقه اللحم وادهنه بالكاتشاب والباربكيو صوص
اصغطه٢٠د
البطاطس اضيف له كريمه مقدار ملعقة وقطعة زبدة واهرسه
اللحم يقطع شرايح
ممكن يوكل زي البرغر لمن يرغب
وصفات مشابهة
