ارز مكسيكي
طريقة عمل الأرز المكسيكي اللذيذ
استمتعوا بألذ أرز مكسيكي مع التوابل الشهية والخضار المتنوعة، وجبة لذيذة وسهلة التحضير تناسب الغداء أو العشاء!
- 2 كوب أرز الوليمة
- ¼ كيلو لحم مفروم (أو يمكن استخدام دجاج)
- 1 بصلة حمراء مفرومة
- 1 فص ثوم مهروس
- ¼ كوب ذرة
- ¼ كوب فاصوليا سوداء
- 1 فلفل رومي مقطع مكعبات
- 1 ملعقة طعام معجون طماطم
- 2 ½ كوب ماء مغلي
- بهارات مكسيكية (بابريكا مدخنة، كمون، فلفل أسود، ملح)
- مكعب ماجي خضار (اختياري)
- للتزيين: طماطم مقطعة، كزبرة مفرومة، جبن شيدر وموزاريلا
طريقة التحضير:
- في قدر على نار متوسطة، سخّن زيت الزيتون وأضف البصل والثوم حتى يذبل.
- أضف اللحم المفروم وفتّته باستخدام الشوكة حتى ينضج.
- تبّل بالبهارات المكسيكية وأضف معجون الطماطم، ثم الخضروات المتبقية.
- أضف الأرز وغطّه بالماء المغلي، ثم أضف مكعب الماجي (اختياري).
- غطّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- بعد نضوج الأرز، أضف على الوجه الطماطم والكزبرة، ثم رش الجبن المبشور.
- قدّم الأرز المكسيكي ساخنًا واستمتع بالمذاق الرائع!
