ادام ماسالا
لذيذ وسهل🤤😍
المقادير
- صدور دجاج
- نصف كوب كريمة ماسالا
- بصل ٣ فص ثوم مطحون
- ٢ طماطم مقطعه
- ملعقه كبيره صلصة طماطم
- ملح + كمون + فلفل اسود
- ربع كوب مويه
طريقة التحضير
نقطع صدور الدجاج ثم نتبله بفلفل اسود وكمون وباريكا وملعقه كبيره خل ثم نشوحه بملعقه زيت وملعقتين زبده حتى يتحمر ونشيله من الطاوه
بنفس الطاوه نحمص البصل والثوم حتى يذبل ونضيف الملح والبهارات والطماطم وصلصلة الطماطم وربع كوب مويه ونغطيه يتسبك ثم نخلط الطماطم ونرجعه بالطاوه ونضع الدجاج ونصف كوب كريمة ماسالا ونقلبه دقائق ونطفي النار ونقدمه مع الرز وخبز الشباتي
