.الروبيان الطآزج 🦐.
سوّيت منه إيدام بسيط وسهل حبيت أسويه بقدر الضغط الكهربائي لأن أحب طعمه متسبّك 😋
١- تبّلت الروبيان بـ خلطة البهارات الخاصّة من فَرسان + كركم + شوي ثوم مهروس ، وغلفتهم لمدة نص ساعه
٢- حطيت بالقدر شوي زيت زيتون وأضفت بصل مقطع قطع صغيره مع شوي ثوم مهروس ، حمستهم لين بدأ يذبل البصل وتتشقر أطرافه بعدين أضفت علبة طماطم مطحون ثم أضفت شوي من عصير الليمون ، وخليته يتسبّك شوي .
٢- ثم أضفت الروبيان وقلّبته وأضفت شوي ملح وقفلت الغطاء ياخذ 5 دقايق بالضبط ..
بس من رأيي تقللون المدة لدقيقتين أو ثلاث بالكثير عشان يكون أطرى 👌🏻
وأول مايجهز تضيفون بقدونس وكزبرة مفرومه
وإذا تحبون نكهة الشبت ضيفو منه وقلّبوه مع الروبيان وقدّموه مع رز أبيض 👌🏻 .
.
على قلوبكم بألف عافية 💓✨
