أم علي ..✨
من ألذ الوصفات وأسهلها لـ طبق “أم علي”
*المقادير والطريقة:
لخليط الحليب:
- كوب ونصف حليب طازج.
- ثلاث أرباع الكوب كريمة خفق.
- ربع كوب حليب مكثف محلّى.
“من الممكن زيادة المقدار لنصف كوب”
– تحرك على النار .. وترفع قبل ان تغلي
– يوضع مقدار من هذا الخليط في قوالب فردية مقاومة للحرارة ..
– ثم طبقة من قطع عشوائية من الكروسان الهش
– ثم رشة من السكر البني “سِرّ لذاذة الطبق”
– ثم ملعقة صغيرة من القشطة الطازجة
– ثم رشة من المكسرات المحمّصة “لوز، كاجو، فستق ….
– تُسقى بسخاء بخليط الحليب ..
– ثم تُكرر نفس الخطوات حتى امتلاء الكوب ..
واجعلي آخر طبقة القشطة ثمّ المكسرات ..
– تخبز على حرارة ٢٠٠ من أعلى وأسفل .. حتى يتحمّر الوجه ..
* للتحضير المسبق .. جهزي الأكواب .. واحتفظي بها في الثلاجة ..
قبل وقت التقديم .. اخبزيها
صحة وعافية♥️
أشعرُ بأن أعظم نعمة قد يمتلكها الإنسان في حياته هي نعمة “الرِضا”.. إذ يعيش معها القلب مُرتاحًا، مُطمئنًا، هانئًا، وتُحوِّل العالم إلى جنّة في عينيّ صاحبها، فيبصر من خلالها قيمة كل شيء يملكه مهما كان بسيطًا ..!فتِّش عن السعداء من حولك ستجد الرِضا حتمًا يسكن أعماقهم!
