🎂 أسهل وألذ كيكة إسفنجية
هشه وطريه وتذوب في الفم جربوها ناجحه ١٠٠٪ 👌🏻
⠀
@fno_algohr
@fno_algohr
⠀
المقادير :
٤ صفار بيض
نص كوب حليب
ربع كوب زبدة
ربع كوب سكر
ملعقة كبيرة فانيليا ( سائله او بودرة )
ربع ملعقة صغيرة ملح
كوب وربع دقيق
نص ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نص ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
٤ بياض بيض
نص كوب سكر بالتدريج
⠀
الطريقة :
البيض والحليب يكونوا بحرارة الغرفه يعني نطلعهم من الثلاجه قبل مانشتغل بنص ساعه ونتبع الخطوات زي ماهو واضح بالفيديو واهم شيء مانطول بالخلط لما نضيف خليط الصفار على البياض مجرد مايختلطوا مع بعض نوقف ونحط الصينيه على حمام مائي ( يعني نجيب صينيه اكبر من صينية الكيك ونصب عليها مويه وفوقها نحط الصينيه ) والفرن يكون مسبق التسخين على حرارة ١٦٠ درجة لمدة ٥٠ الى ٦٠ دقيقه
⠀
@fno_algohr
@fno_algohr
