أسهل باشميل
نسلق المكرونه بمويه ساخنه وملعقتين زيت او زبده وملعقه ملح ونتركها تستوي
نشوح اللحمه المفرومه ثم نضع البصل والبهارات ملعقه صغيره كل من ( كمون + فلفل اسود + ملح + باريكا حار ) وفلفل رومي وملعقه كبيره صلصلة طماطم و حبه طماطم معصوره ونتركه يستوي نصفي المكرونه ثم نخلط اللحمه المفرمه مع المعكرونه
في صينيه نضع صلصلة الباشميل ثم طبقه من المكرونه ثم اخر شئ صلصلة البشاميل وعلى الفرن من نحت عشر دقائق ثم من فوق نحمرها ونضع قليل من الزبده على الوجه وبالعافيه .
صلصة البشاميل ✨
ع النار نضيف ٤ ملاعق زبده مع 3 ملاعق زيت ثم نضيف 3 ملاعق
دقيق ونحركه ثم نضيف كوبين حليب سايل وملح وفلفل اسود ونحركه حتى يثقل قوامه
