أرز بحشوة العدس ..
*المقادير والطريقة:
– أرز مغسول ومنقول لمدة نصف ساعة ..
عنبر أو بسمتي ..
– يغمر بماء سلق الدجاج -في الوصفة السابقة- ..
حتى ١سم فوق الأرز
– يترك على نار عالية حتى يتقلص الماء
– نضيف حشوة العدس والبطاطس فوق الأرز ويكتم لمدة ١٠ _١٥ دقيقة على نار هادئة جداً ..
*طريقة الحشو:
- مكعبات من البصل الأحمر
- حلقات من البصل الأخضر
- فص ثوم مهروس
- مكعبات صغير من البطاطس المقلية في القلاية الهوائية ..
- عدس أصفر مسلوق
- زيت زيتون
- ملح+ فلفل أسود+ بهارات مشكلة+ قليل من الصلصة _عند الرغبة_
- تحمس جميعها على النار
صحة وعافية ♥️
صباح الخير .. ثم أما بعد ..
اتخذ اليوم قراراً يحسن حياتك ..
انجز عملاً طالما أجلته، اتقن مهارة جديدة، عامل الناس بمودة أكثر، اتصل ببعض من لم تتحدث معه منذ مدة ..
