أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

لحمة ع ورقة

لحمة ع ورقة
( من المطبخ الفلسطيني)

المقادير

  • كفتة
  • نص لحم عجل ونص لحم غنم
  • بقدونس
  • معجون فليفلة
  • بصل مبشور
  • ملح وفلفل اسود وسبع بهارات

نعجنها
اسويها كفتة اقراص واحطها في ورق عنب على شكل مضلع او مربع
اصفها في صينية مدهونة واحط شرايح بطاطس وطماطم وممكن بصل
اصب التسقية واغطيها ٣٠د واكشف عنها ١٠د
تقدم مع الخبز لكن عيلتي حبوا ياكلونها مع وز بالشعيرية

– التسقية:

  • كوبين مرق دجاج او لحم
  • م ك معجون طماطم
  • ربع ك عصير ليمون
  • ربع ك دبس رمان
  • ملح وفلفل اسود وسبع بهارات

المصدر: @chef_hessa

قيم هذه الوصفة

الشيف حصة Chef Hessa

Founder of @tawlifat_hessa Author of tawlifa cookbook 😍 شيف ومدرب معتمد 👩🏻‍🍳 للاعلان ٠٥٥٧٧٩٩٠٤٩

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى