أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

كوسا بلبن ( ابلما)

كوسا بلبن ( ابلما)

كوسا نحفرها ونحشيها حشوة اللحم ونقليها لين تتحمر

– الحشوة:

  • بصل ولحم مفروم
  • ملح وفلفل اسود وقرفة شوي وسبع بهارات
  • ممكن اضافة صنوبر

– اللبن:
لكل:

  • كوبين لبن المراعي
  • كوب ماء
  • مكعب مرق الدجاج
  • م ك نشا
تخلط على البارد ثم على النار مع التحريك المستمر مانوقف الى ان تبدأ تبخر
نسقط فيها الكوسا ونغطيها ٥د

– اجهز طشة:

  • زيت زيتون
  • ثوم
  • نعناع ناشف
  • كزبرة خضراء
واحطها عليها
تقدم مع رز بالشعيرية

المصدر: @chef_hessa

قيم هذه الوصفة

الشيف حصة Chef Hessa

Founder of @tawlifat_hessa Author of tawlifa cookbook 😍 شيف ومدرب معتمد 👩🏻‍🍳 للاعلان ٠٥٥٧٧٩٩٠٤٩

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى