أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

كفتة الطاسة

كفتة الطاسة

من وصفاتي القديمة
طريقة الأرز المبهر اللي قدمته مع الكفته علي يوتيوب .. ابحثوا عن كفته الطاسة هبه أبو الخير هتقدروا تشوفوا الفيديو كامل بالشرح التفصيلي ❤️

المقادير

(( مقادير الكفتة )

  • كيلو لحم مفروم( نصف ضاني مفروم + نصف بقري مفروم)
  • حبة بصل وسط مفرومة او مبشورة
  • 2 فص ثوم
  • نصف كوب بقسماط مطحون ( bread crumbs )
  • بيضة
  • معلقة صغيرة معجون طماطم
  • ربع كوب بقدونس مفروم
  • معلقة صغيرة ملح
  • نصف معلقة صغيرة من الفلفل الأسود / كمون / السبع بهارات او البديل ( توابل لحم او توابل كفته )

( مقادير الرز المبهر )

  • 2 معلقة كبيرة زيت
  • معلقة كبيرة سمنه او زبدة
  • حبة بصل مفرومه
  • فصين ثوم مفروم
  • توابل سليمة ( ورق غار / قرفة/ حبهان / قرنفل / نجمة يانسون/ فلفل أسود حب / ليمون مجفف )
  • ربع كوب زبيب
  • مكعب مرقة
  • معلقة صغيرة ملح
  • نصف معلقة صغيرة كركم
  • 2 كوب رز بسمتي

المصدر: @hebaaboelkheirofficial

5/5 - (2 صوتين)

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى