أحدث الوصفاتالحلويات

عجينة السينابون

عجينة السينابون
‎السينابون الحلو بزيادة 👌 المتكتك اللي كله طراوة 👌 بصراحة جمالو بخليكم شعرا 👌 دقولنا القلب الاحمر تراه بستاهل واكثر بزيادة ❤️

‎عجينة السينابون
‎للعجين :

  • ‎معلقة كبيرة ونصف خميرة فورية
  • كوب ونصف حليب سائل
  • ‎اربع اكواب طحين ممكن زيادة حسب نوع الطحين
  • ‎٢ حبة بيض بحرارة الغرفة
  • ‎رشة ملح
  • ‎ثلث كوب زبدة بحرارة الغرفة
  • ‎ربع كوب سكر

– للحشوة :
  • زبدة بحرارة الغرفة
  • سكر بني او ابيض
  • قرفة
  • كاكاو بودرة

‎بندخلها فرن محمى مسبقا من تحت عحرارة ١٨٠ من ١٥-٢٠ دقيقة مع المراقبة ثم نحمرها

– ‎للتوبينغ :

  • ‎١٨٠غ جبنة كريمية
  • ‎١ م ك زبدة
  • ‎ربع كوب سكر بودرة
  • ‎ربع كوب حليب بوني المبخر
For dough:
1 cup warm milk
1 and a half dry yeast
1/4 cup sugar
4 cups all purpose flour
2 eggs ( room temperature)
1 tsp salt
1/4 cup butter ( room temperature)

For filling:
Butter ( room temperature)
1/2 cup Brown or white sugar
2 tbsp cinnamon
1 tbsp cocoa powder

For topping :
180g cheese cream
1 tbsp butter
1/4 cup granulated sugar
1/4 cup evaporated milk

المصدر: @linaarar_kitchen

4/5 - (1 صوت واحد)
زر الذهاب إلى الأعلى