هذه ليست شوربة حريرة الحقيقة ولكن مشابهه لها و بطريقتي سهله و سريعه و لذيذه و بالنسبة للكرفس ما حطيته لان عائلتي لا يفضلونها و شكراً لكل من أبدى رأيه ♥️♥️♥️ ،،،،،،،،
شوربة حريرة ب٢٥ دقيقه
بطريقة نهوله
المقادير
- بصل و ثوم ( الثوم اختياري )
- طماطم مقطع
- لحم هبره مقطع مكعبات صغيره
- عدس بني مغسول
- حمص مغسول و منقوع
- شعيرية
- بقدونس و كزبرة طازج و مفروم
- معجون طماطم ( ملح و فلفل و كمون و بهارات مشكله و كركم و بابريكا )
طريقة التحضير
بقدر الضغط الكهربائي هوم الك من نحط على وضع الشوربة اذا سخن احط زيت زيتون ثم المكونات كلها ثم أصل ماء مغلي و أحركهم ثم قبل ما اقفل القدر احط ملعقة كبيرة دقيق مذاب بنصف كوب ماء بارد و احرك مكونات الشوربة و اقفل القدر اذا انتهى الوقت الغي زر التسخين و انتظر قليلا ثم أخرج البخار من القدر ثم افتح الشوربة و تكون جاهزه و انتم تحكموا بقوام شوربة الحريرة و قبل التقديم أضيف كزبرة و بقدونس طازج مفروم
و صحه و هنا ♥️
