شوربة العدس بالشمندر
المقادير
- كوب عدس مغسول ومتصفي
- حبة شمندر كبيره مسلوقه او بدون سلق نقشرها ونقطعها
- جزرتين كبار
- بصله كبيره
- 3 فصوص ثوم
- حبة كبيره طماطم
- نصف كوب كرفس مفروم
- لتر ماء
- ملح/حبة ليمون مجفف
نخليهم يغلوا لحد مايستوي العدس والخضار
– التقليه:
بصله كبيره مفرومه نضيف لها زيت زيتون وملح وكمون
نقلبها على نار خفيفه لحد ما تذبل بدون ماتتحمر
نصفها نضيفه للعدس ونطحنه بعد مانشيل الليمونه
نضيف للعدس كمون وكزبره وفلفل اسود ونظبط الملح ونخليه يغلي ونطفي النار
نزينه بباقي التقليه وبصل اخضر وضيفت شيلي فليكس
