كباب الدجاج مع سلطة الخضار المشويه
نفرم بصله وسط مع حبة فلفل رومي احمر مع كزبره خضراء فرم ناعم
نضيف عليهم نصف كيلو من صدور الدجاج وقطعتين من افخاذ الدجاج المخليه وممكن تكتفي بنوع واحد منهم ونضيف معاهم ملعقة طعام مايونيز
وملح وفلفل وبابريكا والسبع بهارات
نفرمهم كلهم معا ونغطيه وندخله الثلاجه لحد مانجهز السلطه
نشوي طماطم وفلفل وبصل وبعدها نقشرهم ونضيف عليهم طحينه وملح وكمون وعصير ليمون وبقدونس او كزبره وزيت زيتون ونفرمهم مع بعض بمحضرة الطعام او بالسكين
ونضعهم في طبق التقديم
ندهن اليد بالزيت ونشكل الكباب ونشويه علي جريل ساخن او مقلاه او في الفرن لحد مايتحمر ويتماسك
انا عملتهم ساندوتشات مع خبز صاج وحمرته في مقلاه
طلع خورافي قومشه مع لذاذة السلطه والكباب 😩✋🏼
