سلطة الزهرة✨
*المقادير والطريقة:
-طبقة من الجرجير.
-طبقة من الجزر المبشور بشر طولي+ الخس الأمريكي المقطع قطع طولية.
-طبقة من صوص الطحينة، عبارة عن:
علبة زبادي+ ملعقتين كبيرة طحينة+ رشة ملح، فلفل أسود+ فص ثوم+ خل+ نصف ليمونة+ شوي رانش.
-طبقة من الزهرة المشويّة، عبارة عن:
زهرات نغسلها زين، نتبلها بـ:
زيت زيتون+ ملح، فلفل أسود+ بابريكا، كمون، كركم، فلفل حار، بهارات ايطالية.
في صينية وعلى الفرن من فوق وتحت على حرارة 180 .. لما تتشقر🔥✨
-طبقة ثانية من صوص الطحينة …
أخيرًا ..
-بطاطس مبشور، غسلته ونقعته في موية باردة وثلج، صفيته وقليته في زيت غزير، ورفعته على ورق المطبخ.
صحّة وعافية🤍✨
ولتعلم أن الله سوف يجمعك مع ابتسامة رسمتها ..
أو حسن ظن ولُطف أهديته لأحدهم، سيجمعكَ بدعوتك!
حتى وإن كانت في مشرق وتحقيقها في مغرب ..
حتى وإن طالت الأيام وتعثرت الأحداث ..
سيجمعك الله بها في وقت لا تعلمه ..
“لكنك ستدرك أنه أفضل وقت لك”
