أحدث الوصفاتالحلويات

ستيكي ديت بودينج – بودنج التمر

ستيكي ديت بودينج – بودنج التمر

ليالي العيد هنحليها
مع الذ ستيكي ديت بودينج 🍮
(الترجمة : كيكة تمر متدلعة 😂😂)

المقادير

  • ١٤٠ جرام زبدة ( بحرارة الغرفة)
  • ٣/٤ ك سكر بني رطب
  • ٢ بيض ( بحرارة الغرفة )
  • ١٥٠ جرام دقيق أبيض = ١ ك
  • ١ م ص بيكينج باودر
  • ١/٢ م ص بيكينج صودا
  • ١/٤ م ص ملح
  • ١ م ك دبس
  • ١ م ص ڤانيلا سائلة

– للتمر =

  • ١/٤ ١ ك تمر مجدول مقطع
  • ١ ك ماء
  • ١ م ص بيكينج باودر

– للبترسكوتس صوص =

  • ٣/٤ ك سكر بني رطب ( غامق )
  • ٧٠ جرام زبدة
  • ٢ م ك عسل
  • ١ م ص ڤانيلا سائلة
  • ٢/٣ ك كريمة حلويات
  • رشة ملح

طريقة التحضير

١- يوضع التمر في قدر صغير و يضاف عليه الماء و يترك على نار متوسطة الى ان يغلي ثم نضيف البيكنج صودا و يترك ليبرد جانبا .

٢- يحمى الفرن على درجة حرارة ١٦٠
٣- نخلط الزبدة مع السكر البني الرطب الفاتح الى ان يتجانس ثم نضيف البيض بالتدريج و نخلط ثم نضيف الدبس و الڤانيلا السائلة و نخلط

٤- نخلط الدقيق مع الباكينح باودر و البيكينج صودا و الملح ثم يضاف على الخليط السابق و يخلط .ثم نضيف خليط التمر و يخلط جيدا ثم يوضع الخليط في صينية مدهونة بالزبدة و يصب الخليط في الصينة و يوضع في الفرن لمدة ٤٠-٤٥ دقيقية

– طريقة الصوص :

١- تذوب الزبدة مع السكر البني الغامق و يضاف العسل و الڤانيلا السائلة . ثم نضيف الكريمة و يخلط جيدا و يرفع من النار و نضيف رشة ملح .

٢- يضاف الصوص على الكيك و هي ساخنة و تقدم مع الايس كريم

المصدر: @misho_baeshen

قيم هذه الوصفة

Hisham Baeshen - هشام باعشن

Saudi 🇸🇦 Foodie Vlogger WhatsApp : +966559891155 📧 : [email protected] سنابي 👻👇🏻 snapchat.com//add/foody_moody

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى