أحدث الوصفاتالاطباق الشعبية

رز المديني باللحم

رز المديني باللحم على اصوولوو او لا اهل السعودية ؟؟

المقادير

المقادير لسلق اللحم :-

  • لحم كتف الخروف ( ١ قطعة )
  • مستكة ( حبات صغيرة )
  • هيل حب ( ٨ )
  • ماء ( الى أن يغمر اللحم )

مقادير الرز :-

  • رز بسمتي ( ٣ كوب )
  • مرق اللي طبخنه فيه اللحم ( حسب الرغبة )
  • سمنة ( ٢ الى ٤ م ك )
  • فلفل حار ألوان ( ٣ )

مقادير التتبيلة :-

  • طماط معجون ( ١/٤ كوب )
  • بهار مشكل ( ١ الى ٢ م ك )
  • زعفران ( ١/٤ م ص )
  • لون الرغفران ( ١/٤ م ص )
  • ماء كادي ( ١ م ك )
  • مرق اللحم ( ١ الى ٢ كوب )
  • سمن ( ٢ م ك )

مقادير للكشنة :-

    1. صنوبر ( ٢ م ك )
    2. لوز مكسر ( ٢ م ك )
    3. كاجو ( ٢ م ك )

5/5 - (2 صوتين)

Yousif zainal يوسف زينل

Kingdom of Bahrain 🇧🇭 من مملكه البحرين 📧 For Inquiries : [email protected]
زر الذهاب إلى الأعلى