أحدث الوصفاتالحلويات

دونات محشية

دونات محشية 🍩🤤👌🏻

المقادير

  • بيضة🥚
  • رشة ملح🧂
  • ٣٠ غم سكر
  • ٣٠ غم زبدة🧈
  • ١٢٠ مل حليب🥛
  • ٢٠ غم حليب بودرة
  • ٨ غم خميرة فورية
  • ٣٢٠ غم دقيق من الأولى
  • زبدة لوتس (أو أي شي تفضله للحشوة)

Tangzhong:⬇️
٢٠ غم دقيق من الأولى / ١٠٠ مل موية
أحطهم على النار جميع وأحركهم لين يثقلون👌🏻

طريقة التحضير

بالعجانة أحط جميع المقادير مع ال tangzhong -ماعدى الزبدة- وأخلطهم، ثم أضيف الزبدة بالتدريج وبعد ماتندمج جميع المقادير أخلي العجينة تخمر لمدة ٣٠-٦٠ دقيقة ثم أفردها بسمك ٢ سم وأقطعها دوائر
أسخن الزيت على حرارة ١٥٨ وأقلي الدونات فيه (كل وجه يأخذ ٢-٣ دقايق)🕒
بعد ما تخلص الدونات أخليها تنشف من الزيت ثم أقلبها بسكر أبيض، وأفتحها من فوق وأحشيها بأي حشوة😍😋

المصدر: @m3ooii

قيم هذه الوصفة

معاذ الفداغي-MOATH ALFADDAGHI

أحب أبربس بالمطبخ 🧡 ‏‎‏الرياض📍 ‏‎للإعلان 📮 واتس اب : ‭+96658 028 7115‬ . ‏‎سناب⬇️ snapchat.com//add/mo3athalialfad

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى