حلى بارد بجلي الفراولة والقيمر
حلى بارد بثلاثة مكونات: جلي الفراولة والقيمر
استمتعوا بتحلية باردة وسهلة بثلاثة مكونات فقط! هذا الحلى يجمع بين نكهة جلي الفراولة المنعشة، القيمر الكريمي، والحليب المكثف المحلى لتحصلي على طبق لذيذ وسريع التحضير. مثالي للصيف أو لتقديمه في أي مناسبة. جربوه واستمتعوا بطعمه الرائع!
حلى الجلي: منعش، كريمي، وجاهز في دقائق!
المقادير
للطبقة الأولى (جلي الفراولة):
- 1 مغلف جلي فراولة (حوالي 85 غرام)
- 1 كوب (240 مل) ماء مغلي
للطبقة الثانية (خليط القيمر):
- 1 مغلف جلي فراولة (حوالي 85 غرام)
- 1 كوب (240 مل) ماء مغلي
- 1 علبة قيمر كبيرة (250 غرام)
- ¼ كوب (60 مل) حليب مكثف محلى
الأدوات:
- صينية أو قوالب تقديم صغيرة (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
تحضير طبقة الجلي الأولى:
- في وعاء، ذوّبي 1 مغلف جلي فراولة في 1 كوب ماء مغلي. قلبي جيداً حتى يذوب الجلي بالكامل.
- صبّي خليط الجلي في صينية أو قوالب تقديم. أدخليها إلى الثلاجة لمدة 1-2 ساعة حتى تتماسك.
- بعد أن يتماسك الجلي، قطّعيه إلى مكعبات صغيرة (إذا استخدمتِ صينية). وزّعي المكعبات في قوالب التقديم.
تحضير طبقة القيمر:
- في وعاء آخر، ذوّبي 1 مغلف جلي فراولة في 1 كوب ماء مغلي. قلبي جيداً واتركيه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
- أضيفي 1 علبة قيمر (250 غرام) و¼ كوب حليب مكثف محلى إلى خليط الجلي البارد. قلبي المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
تجميع الحلى:
- صبّي خليط القيمر فوق مكعبات الجلي في قوالب التقديم، بحيث تغطي المكعبات بالكامل.
- أدخلي القوالب إلى الثلاجة لمدة 4-6 ساعات حتى تتماسك الطبقة الثانية تماماً.
التقديم:
- أخرجي القوالب من الثلاجة وقدّمي الحلى بارداً. يمكن تزيينه بقطع فراولة طازجة إن رغبتِ. صحة وهنا!
ملاحظات
- تأكدي من تبريد خليط الجلي الثاني قبل إضافة القيمر لتجنب التكتل.
- يمكن استخدام أي نكهة جلي (مانجو، توت، أو ليمون) بدلاً من الفراولة.
- إذا لم تتوفر قوالب صغيرة، استخدمي صينية واحدة وسقّي الحلى بالملعقة.
- يُحفظ الحلى في الثلاجة لمدة 2-3 أيام في وعاء محكم.
أسئلة متكررة
هل يمكن تحضير الوصفة بدون قيمر؟
نعم، استبدليه بكريمة الخفق أو زبادي يوناني كثيف.
هل يمكن استخدام حليب مكثف غير محلى؟
نعم، لكن أضيفي ملعقة كبيرة سكر للتعويض عن الحلاوة.
كم من الوقت يمكن تخزين الحلى؟
في الثلاجة لمدة 2-3 أيام.
هل يمكن تحضير الوصفة بنكهة أخرى؟
نعم، استخدمي جلي بأي نكهة تفضلينها.
هل يمكن استخدام قوالب سيليكون؟
نعم، وهي تسهل إخراج الحلى بعد التبريد.
هل الوصفة مناسبة للأطفال؟
نعم، وهي محببة بفضل الطعم الكريمي والمنعش.
هل يمكن تحضير الحلى مسبقاً؟
نعم، حضّريه قبل يوم لنتيجة مثالية.
هل يمكن إضافة مكونات أخرى؟
نعم، جربي إضافة قطع فواكه أو بسكويت مكسر للتزيين.
