برياني احمر لحم
برياني احمر سميتها بهالاسم بطريقتي.
اول شي حمرا البصل
وحمست البهارات العدله المشكله ورق غار هيل دارسين كمون كزبرا فلفل احمر اسود وبالبلندر
ضفت البهارات طحنتهم ضفت علبة زبادي معجون طماط ملعقة ونص البصل شوي ماي وطحنتهم. مع نعناع فرش وكزبر اخضر .
حمست بصل مع قطع اللحم ضفت الثوم الزنجبيل حمست وخليته ساعه على ما يستوي اللحم شوي
ضفت طماط فرش وحمست استوى اللحم من الحماس وكله تغطون الجدر.
اخر شي ضفت الملح والخلطه اللي طحنتها.
وحمست ضفت الماي ربع ساعه طبخ ضفت العيش.
وعلى نار هاديه. وطبعا اجمل لقطة والعيش المفجج.
شوي مفچچ .
سويت خيار روب
بصراحة الطبخه لذيذه ما ينشبع منها وبالعافيه.
